Gołąbki z ziemniakami wg Siedlce

Cebulkę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, . Obrane ziemniaki ścieramy na tarce (cienkie oczka) .Ziemniaki podsmażamy na patelni. Do ziemniaków dodajemy podsmażoną cebulę z boczkiem. Kapustę parzymy w gorącej wodzie aż kapusta będzie miękka. Zawijamy w liście naszą masę ziemniaczaną , układamy w garnku , zalewamy wodą i na malutkim ogniu dusimy :)