Golasy (z sosem gołąbkowym)

Kapuste poszatkować i gotować we wrzątku ok 10-15 min, odsączyć. W międzyczasie ugotować ryż i odstawić do ostygnięcia. Cebule drobno posiekać i dodać do zimnego juz ryzu. Surowe mięso dodać do ryżu z cebulką i dodać ugotowaną wystygniętą kapustę, przyprawić (wg. uznania np. sól, pieprz) wszystko bardzo dokładnie wymieszać dodać surowe jaja i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Formować niewielkie kotlety i smażyć z obu stron na rozgrzanej oliwie na małym ogniu na złoto. Pyszne kotlety najlepiej smakują z sosem paprykowo-pomidorowym, który znajdziecie w moich przepisach. Smacznego