Sposób przygotowania:
gorący ananas
Ananasa obrać, pokroić na plastry, wyjąć zdrewniały środek. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, skropić sokiem z cytryny, posmarować cienką warstwą miodu, posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec aby migdały się lekko zarumieniły. Podawać gorący ze smażonymi borówkami. Można polać sosem waniliowym.