Greckie Dakos

Pomidora myję i drobno kroję. Oliwki kroję w plasterki. Każdą połówkę suchej bułki zanurzam na chwilę w zimnej wodzie i od razu wyjmuję. Następnie namoczoną bułkę skrapiam oliwą z oliwek, układam na niej drobno posiekanego pomidora. Całość odkładam na kilka minut, aby bułka zmiękła. Po czym na wierzch kładę pokruszony ser feta. Kładę także kilka oliwek. Całość polewam oliwą z oliwek i posypuję oregano oraz świeżo zmielonym pieprzem. Dekoruję przekąski gałązkami świeżego oregano. Od razu podaję.