Grillowana kanapka z kanią

Kanię- bez korzonka moczymy ok 15 minut w mleku. Solimy. Tak przygotowaną kanię panierujemy najpierw w mące, jajku z przyprawami i bułce tartej. Smażymy na oleju z każdej strony.Kanapki opiekamy w grillu elektrycznym. Na ciepłe kładziemy po plasterku sera i zostawiamy na otwartym, ciepłym jeszcze grillu. Przekładamy plasterkami pomidora, kanią i polewamy ketchupem. Podajemy jeszcze ciepłą. Smacznego! Do kanapki można również włożyć liść zielonej sałaty.