Sposób przygotowania:
Grillowana karkówkaETAP 1:
Przygotowanie należy rozpocząć od zrobienia marynaty. Olej wlać do miseczki. Wsypać sól, paprykę ostrą i słodką w proszku. Dodać pieprz ziołowy i roztarte zioła prowansalskie. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć do marynaty przez praskę.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie rozmieszać łyżeczką. Za pomocą silikonowego pędzelka posmarować karkówkę marynatą z obu stron.
Mięso pozostawić w marynacie na co najmniej kilka godzin a następnie włożyć do rozgrzanego grilla elektrycznego.
Grillować aż karkówka będzie miękka i przypieczona. Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.