Sposób przygotowania:
Grillowana karkówka
Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać ze skórki i drobno posiekać. Plastry mięsa delikatnie rozbić. Cebulę i czosnek połączyć z przyprawami, solą oraz olejem, natrzeć tym kotlety. Odstawić na kilka godzin. Piec na grillu po ok. 8 minut z jednej strony.