Sposób przygotowania:
Grillowana karkówka
Karczek myję, następnie oczyszczam i kroję na porcję. Czosnek przeciskam i mieszam z przyprawami i olejem. Pokrojony karczek obtaczam w przyprawach i odstawiam do lodówki na minimum 2 godziny żeby wszystko się przegryzło. Grill rozgrzewam i smaruję olejem. Wykładam karczek i grilluje przez około 8 min. Podaję z sosem tzatziki.
