Sałatka z kalarepką

21 sty 2019 15:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Jak wszystkie sałatki oparte na smacznych warzywach tak i ta smakuje pysznie. Polecam na lekki, zdrowy posiłek.

Składniki:

Sałatka z kalarepką

SKŁADNIKI

1 kalarepka,
1 zielona sałata,
Garść liści szpinaku,
1 pojedyncza pierś z kurczaka,
Pęczek rzodkiewek,
¼ młodej cebuli,
kilka zielonych i czarnych oliwek,
około 5 dag sera żółtego,
oliwa z oliwek,
świeżo mielona morska sól do smaku,
świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
przyprawa do kurczaka,
olej

Sposób przygotowania:

Sałatka z kalarepką

ETAP 1

Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Gotowy opuszamy przyprawą do kurczaka i pieprzem. Tak przygotowanego smażymy na oleju, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.

Zobacz film: Sałatka z brązowym ryżem

ETAP 2

Sałatkę oraz szpinak przepłukujemy i osuszamy.

ETAP 3

Oliwki przekrawamy na połówki. Rzodkiewki przekrawamy na ćwiartki. Ser kroimy w kostkę. Obraną kalarepkę kroimy w słupki, a cebulę w plasterki.
Przygotowane składniki delikatnie łączymy ze sobą. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i oprószamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy.