Grillowana ryba

Przyprawę do ryb wymieszać z tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem- ilość według własnego gustu. Dodać do tego olej tak, aby wyszła marynata. Rybę zamarynować i włożyć do lodówki na 3-4 godziny. Jeśli mamy fladrę marynujemy ja w całości, jeśli natomiast morszczuka marynujemy każdy filet osobno. Kalafiora podgotować w osolonej wodzie, aby zmiękł. Po wyciągnięciu ryby z lodówki każdą osobno zawinąć w filie aluminiową, a następnie grillować. Ok. 10 minut przed końcem rozwinąc folię i do każdej ryby dołożyć kawałek kalafiora i plasterki pomidora i cytryny. Ponownie zawinąć i jeszcze kilka minut razem po grillować.