eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1771]

Torcik z tortilli Eli z grzybami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam torcik z tortilli z podgrzybkami przesmażonymi z cebulką, dorszem czarnym i żółtym serem.

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Składniki:

Torcik z tortilli Eli z grzybami

grzyby

ryba

pozostałe składniki

  • 3 placki tortilli
  • 250 g żółtego sera edamski

Sposób przygotowania:

Torcik z tortilli Eli z grzybami

przygotowanie sera

Torcik z tortilli Eli z grzybami
Na tarce z dużymi oczkami zetrzeć żółty ser.

Ser żółty zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i podzielić na pięć części.

przygotowanie grzybów

Torcik z tortilli Eli z grzybami
Obrane z łupinek cebule pokroić w kostkę.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie grzybów cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami
Oczyszczone podgrzybki pokroić w plasterki.

Grzyby oczyścić i pokroić w plastry.

przygotowanie grzybów cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami
Grzyby i cebulę usmażyć na rozgrzanym oleju.

Na patelni rozgrzać olej , dodać podgrzybki i cebulę. Całość oprószyć solą, pieprzem i usmażyć.

przygotowanie grzybów cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Usmażone grzyby z cebulą wyłożyć na miskę i ostudzić.

przygotowanie ryby

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Dorsza odmrozić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Rybę posmarować olejem, posypać pieprzem cytrynowym i solą.

przygotowanie ryby cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Resztę oleju wlać na patelnię i usmażyć rybę.

przygotowanie tortilli

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Do tortownicy posmarowanej olejem włożyć placek tortilli i posypać 1/ 5 sera.

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Na ser wyłożyć rozdrobnionego dorsza.

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Rybę posypać następną porcją sera

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Na serze rozłożyć połowę grzybów. grzyby przykryć drugim plackiem tortilli. Całość powtórzyć.

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Wierzch tortilli posmarować olejem ze smażenia ryby.

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Całość posypać piątą częścią tartego sera. Torcik włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C góra - dół i piec około 30 minut, aż ser się rozpuści.

przygotowanie tortilli cd

Torcik z tortilli Eli z grzybami

Torcik wyjąć z piekarnika i podzielić na cztery części. Smacznego!