Grillowane bakłażany z pomidorowym serki

Twaróg kruszymy ,cebulę białą obieramy z łupiny i siekamy ,mieszamy z serkiem twarogowym . Do sera dodajemy pokrojony szczypiorek ,majonez i ketchup. Doprawiamy słodką papryką do smaku i mieszamy . Wstawiamy do lodówki. Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plastry solimy i odstawiamy na 10 min . Myjemy pod wodą osuszamy i grillujemy . Na plastry gotowego bakłażana nakładamy twarożek i zwijamy w rulon ,roladkę. Można spiąć wykałaczką