Grillowane kanapki z bundzem

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Suszone pomidory drobno siekamy. Dodajemy do sera wraz z roztartymi w dłoni ziołami prowansalskimi. Doprawiamy solą i pieprzem.Każdą kromkę chleba przecinamy na pół. Układamy na rozgrzanym grillu i gdy chleb się nagrzeje przewracamy go na drugą stronę i nakładamy obficie ser z suszonymi pomidorami oraz pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Grillujemy pod przykryciem do chwili aż ser zacznie się rozpuszczać, a chleb stanie się chrupiący. Przed podaniem posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.