Grillowane owoce z sosem malibu

Umyte owoce kroimy na pół, ananasa obieramy ze skóry i kroimy na plasterki. Mleko podgrzewamy, czekoladę łamiemy na kawałki. Do połowy mleka kokosowego dodajemy białą czekoladę, a do drugiej gorzką czekolade. Mieszamy, by czekolady dobrze się rozpuściły dolewamy do każdej z nich kieliszek lub dwa alkoholu. Obtaczamy owoce w cukrze, zawijamy w folię aluminiową Paclan. Pieczemy na średnio rozgrzanym grillu. Po 5 minutach przewracamy owoce o 90 stopni tak, by utworzyć na nich dekoracyjną kratkę. Sos alkoholowy podajemy w miseczkach.