Grillowane udka z jabłkami

Udka umyć pod strumieniem letniej wody. Jabłka umyć, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne, przekroić na niewielkie piórka. Serek Brie pokroić na niewielkie plasterki. Kurczaka opanierować ziołami, serkiem Brie, liśćmi bazylii i jabłkami. Ułożyć na tacce do grillowania albo bezpośrednio na grillu i opiekać, aż do zrumienienia się, nie zapominając o częstym skrapianiu kurczaków sokiem z cytryny(najlepiej spryskiwać specjalnym spryskiwaczem np. do roślin, wystarczy wlać do niego sok z cytryny i tak samo, jak spryskujemy rośliny, spryskujemy kurczaka).