rzelkazag

rzelkazag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 379]

Książka Kucharska: Szaszłyki - najlepsze przepisy

Grillowane w cukinii roladki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Nietypowe, bo wielkie szaszłyki zaspokoją głód biesiadujących. Warto przygotować je teraz, kiedy cukinii pod dostatkiem.

Grillowane w cukinii roladki

Składniki:

Grillowane w cukinii roladki

 

  • Na 4 szaszłyki:

 

  • 24 cienkich plastrów cukinii
  • 2 piersi z kurczaka
  • 8 pieczarek
  • 16 cienkich plastrów boczku wędzonego
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Grillowane w cukinii roladki
Plastry cukinii układamy po 3, tak by każdy kolejny pasek zachodził na wcześniejszy.

Fileta kroimy w cienkie plasterki, podobnie postępujemy z boczkiem i pieczarkami. Na rozłożonej cukinii układamy plastry boczku, następnie pieczarki i fileta z kurczaka.

Całość delikatnie solimy oraz posypujemy pieprzem. Na jednym końcu kładziemy pomidorka koktajlowego i zwijamy w rulon.

Nadziewamy na patyk do szaszłyka tak by nabić także pomidorka.

Na jednym szaszłyku umieszczamy 2 takie roladki.

Roladki grillujemy ok 10-15 minut z jednej strony.

Tagi:

cukinia