ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Salatka z lodowej i nowalijek jako dodatek do grillowanych ziemniaków

Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką

 

 

  • Pół główki salaty lodowej
  • pęczek rzodkiewek
  • ogórek zielony
  • pół papryki czerwonej
  • Sos:
  • po 5 łyżek oliwy i wody
  • łyżeczka miody i musztardy Dijon
  • oregano, pieprz

Sposób przygotowania:

Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką
Ziemniaki obieram i kroję na plastry ok 1 cm grubości. Posypuję papryką i solą. Grilluję ok 10 minut z każdej strony. Sałatę lodową kroje w kostki. Ogórka dobrze myję pod bieżącą wodą i obieram skórkę co kawałek, aby uzyskać wzorek. Rozcinam go wzdłuż i kroję w plasterki. Rzodkiewki oddzielam od liści i odcinam ogonki po czym myję i kroję na pół i na plasterki. Paprykę siekam w kostki. Sos: letnią wodę mieszam z miodem, dodaję musztardę i resztę składników, mieszam aż uzyskam gładką konsystencję.Polewam sałatkę. Podaję ziemniaki w duecie z sałatką, sosem ziołowym i masłem czosnkowym.
Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką
Salate lodową kroję i dodaję plasterki ogórka zielonego
Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką
Czyste rzodkiewki bez zielonych liści siekam na plasterki
Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką
Papryke siekam w kosteczki i dodaje do reszty składników
Grillowane ziemniaki z kolorową sałatką
Skladniki lączę ze sobą i polewam przygotowanym sosem

Tagi:

sosy ziemniaki