Sposób przygotowania:
Grillowany karczek marynowany
Plastry karczka nacieramy solą oraz pieprzem ziołowym. Zalewamy octem winnym oraz sosem sojowym i marynujemy całą noc w lodówce. Następnego dnia plastry karkówki smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek, na patelni grillowej. Gdy mięso zacznie uzyskiwać kolor ciemnobrązowy posypujemy je majerankiem. Smacznego.
