Grochówka w/g Agiatis

Groch opłukać, przekładamy do bulionu warzywnego i gotujemy pod przykryciem około godziny. W miedzy czasie kroimy kiełbasę plasterki lub kostkę jak lubicie. Możemy dodać do zupy także podsmażony boczek;) Podsmażoną kiełbasę dodajemy do gotującego się grochu, dodajemy liść laurowy, ziele angielski, przyprawiamy sola i pieprzem. Cebulę kroimy w drobna kostkę, smażymy na maśle, dodajemy mąkę - mieszamy. Gdy powstanie " zasmażka dodajemy od razu do zupy. Zagotowujemy zupę - podajemy z pieczywem.