grochówka z boczkiem

1. Przebierz groch, opłucz go i zalej 4 szklankami zimnej wody. Zostaw na noc w zimniejszym miejscu 2. Umyj boczek. Resztę warzyw oczyść i umyj. Zalej je 3 szklankami wody i gotuj 30 minut. Groch gotuj osobno przez 25 minut. Pokrój drobno boczek, dodaj go do warzyw i gotuj kolejną godzinę 3. Wyjmij boczek i podsmaż na maśle. Zmiksuj groch. Pokrój marchewkę w kosteczki i dodaj do grochu, razem z boczkiem. 4. Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Podsmaż lekko na tłuszczu i połącz z zupą. 5. Wedle uznania dopraw. Obierz czosnek i włóż do zupy 6. Zagotuj, zupa jest gotowa do zjedzenia.