motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Zupa grochowa z boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo dobra gęsta zupa ugotowana z tzw. połówek grochu. Dodany jest usmażony boczek wraz z ziemniakami.

Zupa grochowa z boczkiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zupa grochowa z boczkiem

 

  • kostka z karczku
  • 50 dkg grochu połówek
  • marchew
  • pietruszka
  • 1/2 selera
  • 30 dkg boczku
  • 5 ziemniaków
  • zielona pietruszka
  • 1 łyżeczka vegety
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Zupa grochowa z boczkiem
Wypukaną kostkę zalewamy wodą. Dodajemy vegetę oraz obrane jarzyny.

Następnie dodajemy groszek. Gotujemy do miękkości.

W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy.

Wszystko gotujemy do miękkości.

Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku pieprzem, przyprawą do zup. 


Zupa grochowa z boczkiemZupa grochowa
Do garnka dajemy kostkę i obrane jarzyny.
Zupa grochowa z boczkiemZupa grochowa
Dodajemy pokrojony i usmażony boczek. Gotujemy
Zupa grochowa z boczkiemZupa grochowa
Groch pukamy i dodajemy do gotującej się zupy
Zupa grochowa z boczkiemZupa grochowa
Pod koniec dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki
Zupa grochowa z boczkiemZupa grochowa
Na koniec natkę pietruszki i doprawiamy

Tagi:

zupa groch