Sposób przygotowania:
Gruszki z octem winnym
Obieramy gruszki ze skorki, po czym dzielimy je na mniejsze kawalki, przy czym pamietamy o usunieciu gniazd nasiennych. Moczymy przez 5 minut w 2l wody wyumieszanych z kwaskiem. Goraca zalewa, przygotowana z wody, octu, cukru, gozdzikow a takze ziela angielskiego, zalewamy gruszki bedace w sloikach. Nalezy pasteryzowac przez 15 minut.
