Grysikowa Stefanka ciasto na zimno

W garnku rozpuszczam margarynę z cukrem, dodaję mleko - całość zagotowuję. Do gotującego mleka powoli wsypuję kaszę manną podgrzewam na małym ogniu - stale mieszając - ok.3 min Dno dużej formy wykładam połową herbatników i zalewam gorącą masą. Na wierzch wykładam pozostałe herbatniki. Całość przykrywam folią alu. i równomiernie obciążam w celu połączenia się masy z ciastkami. Odstawiam do ostygnięcia. Wierzch ciasta oprószam cukrem pudrem.