Grzanki niedzielne

Kazda kromkę moczymy w rozbełtanych jajkach z odrobina soli. Smażymy je na odrobinie oliwy , przerzucamy na drugą stronę, kładziemy szynkę ,ser i cebulę, przykrywamy i podsmażamy aż ser się roztopi. Na tak przygotowane grzanki po ściągnięciu z patelni kładziemy rukolę, pomidora, posiekany szczypiorek, całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec polewamy odrobiną oliwy i sosu balsamico. Smacznego:)