BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1437]

Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Grzanki, które dzisiaj proponuję są proste i szybkie w wykonaniu, a za razem bardzo smaczne. Można je podać na śniadanie lub jako smakowitą przekąskę.

Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną

 

  • kromki chleba 4 ,
  • jajka 4,
  • cebulka zielona pęczek,
  • sól do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • olej 4 łyżki,

 

Sposób przygotowania:

Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Sałatę zieloną, myję, osuszam i rozkładam na talerze. Cebulkę zieloną drobno siekam. Z kromek chleba wycinam miąższ, pozostawiając ramki ze skórek.

Ramki kładę na patelni na rozgrzanym tłuszczu i podsmażam - przyrumieniam je z obydwu stron.

Do każdej ramki ze skórek wbijam po jajku, doprawiam do smaku pieprzem i solą.

Podsmażam do czasu, aż jajka się zetną, wtedy zdejmuję z ognia i przekładam na przygotowane wcześniej talerze.

Posypuję posiekaną cebulką zieloną, podaję w towarzystwie ketchupu i pomidora.
Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Sałatę zieloną umyć ,osuszyć i rozłożyć na talerzu, z kromek chleba wyciąć miąższ pozostawiając skórki
Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Na rozgrzanym tłuszczu rozłożyć ramki ze skórek chleba
Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Skórki chleba czyli ramki przyrumienić z obydwu stron, w każdą ramkę wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem
Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Smażyć do momentu aż jajka się zetną, zdjąć z ognia i ułożyć na talerzu, następnie oprószyć posiekaną cebulką zieloną
Grzanki z jajkiem i cebulką zieloną
Podawać w towarzystwie ketchupu z dodatkiem pomidora