Serek z jogurtu greckiego i wędzonego łososia

Wędzonego łososia kroimy w kosteczkę. Jogurt przekładamy do miseczki i dodajemy pokrojonego łososia oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy do połączenia się składników.

Sitko przekładamy do miski i składamy gazę na cztery części i wkładamy do sitka. Serek przekładamy na gazę i zawiązujemy. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Po tym czasie serek jest gotowy.