Grzybki w occie

Obrane pieczarki włożyć do garnka z zimną wodą , doprowadzić do zagotowania i pogotować ok. 7 minut. Pieczarki wyjąć z wody , ostudzić i ułożyć w słoiku. Osolić , dodać 1 łyżeczkę cukru , ziarenko ziela angielskiego i listek laurowy. Zalać ½ szklanki zimnej wody i ½ szklanki octu. Zakręcić słoik , wstawić do garnka z zimną wodą i gotować 5 minut od momentu zagotowania. Po ostygnięciu wstawić do lodówki na 2 dni.