Sposób przygotowania:
grzyby smażone
Grzyby oczyścić, umyć, sparzyć wrzątkiem i potrzymać we wrzątku pod przykryciem 15 minut. Odsączyć z wody, rozłożyć na papierowym ręczniku i przesuszyć. Lekko posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Można takie grzybki podawać z ziemniakami i chrzanem.
