grzyby w sosie własnym

Grzyby pokroić w kawałki . W rondlu roztopić masło , zeszklić na nim cebulę i dodać grzyby . Smażyć 15 min. na małym ogniu , doprawić (według gustu) solą i pieprzem . Przełożyć do słoiczków i pasteryzować 20 min. (od zawrzenia wody) .
Słoiki przechowywać w ciemnym i zimnym pomieszczeniu . Wytrzymują 3-4 miesiące , w lodówce około roku
Doskonałe na zupę i do jajecznicy