Gulasz czeski

Mięso oczyścić z błon , umyć ,osuszyć . Pokroić w grubą kostkę . Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę . Usmażyć w rondlu na złoto na smalcu , następnie dodać pokrojone mięsa dwa rodzaje , obsmażyć wszystko razem . Teraz posolić , dodać kminek i paprykę ,przyprawy grillowej odrobinę podlać rosołem i dusić przez godzinę pod przykryciem .Od czasu do czasu mieszając i podlewając woda lub rosołem . Następnie dodać wyciśnięty czosnek opróczyc mąką ,mieszać zagotować .Na koniec rozetrzeć majeranek w ręce i dodać do sosu .zagotować .Podawać