Gulasz pikantny z papryką z biodrówki.

Biodrówkę pokroić w dużą kostkę. cebulę w półksiężyce. paprykę w paski. Tłuszcz rozgrzać dość mocno i wrzucić mięso,dobrze podsmażyć. pod koniec dodać cebulę, paprykę całość posolić i dość mocno popieprzyć,jeszcze chwilę smażyć. dodać koncentrat pomidorowy i musztardę. całość podlać wodą i dusić do miękkości dodać wino. Jak mięso miękkie dodać zawiesinę z mąki i śmietany. podprawić solą i pieprzem w razie potrzeby. Smacznego!