Gulasz węgierski.

Mięso opłukać, pokroić w kostkę, osolić, oprószyć mąką. Rozgrzać tłuszcz na patelni, włożyć mięso, zrumienić ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka, na pozostałym tłuszczu usmażyć cebulę, dodać do mięsa wraz z tłuszczem, podlać wodą, dusić pod przykryciem do miękkości. Koncentrat pomidorowy zasmażyć z papryką na 2 dkg tłuszczu, rozrzedzić wodą, wlać do mięsa i dusić razem przez kilka minut. Smacznego.