Gulasz z indyka z pieczarkami i sosem serowym

Mięso:

Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z papryką oraz solą i pieprzem, a następnie oprószyć mąką i obsmażyć na patelni.
Indyka przełożyć do garnka.

Cebula z pieczarkami:

Obrane pieczarki pokroić w półplasterki, a cebulę drobno posiekać.
Wszystko razem podsmażyć na tłuszczu po indyku, a następnie przełożyć do mięsa.

Duszenie:

Do garnka wrzucić liście laurowe, ziele angielskie oraz wlać około 1/2 l wody.
Wszystko razem dusić do miękkości na niedużym ogniu. Od czasu do czasu całość należy przemieszać.

Na końcu:

Gdy mięso będzie już miękkie to do sosu należy wmieszać serek topiony, który powinien całkowicie się rozpuścić.
W razie potrzeby całość doprawić do smaku.