Gulgonki Benigny

Kapuste posiekać, zagotować na prawie miękko,wycisnąć. Pieczarki drobniutko pokroić i udusić razem z cebulą na szklisty kolor Dodać kapuste i dusić dodając tłuszcz OstudzićDodać reszte składników i dokładnie wymieszać Ulepić kulki mniej więcej wielkości piłeczki do ping-ponga Obtoczyć w mące i usmażyć na patelniJeśli ktoś będzie robił z grzybów suszonych to najpierw je obgotować na miękko zmielić lub drobno posiekać i dusić z cebulą. przepis pochodzi ze zbiorów mojej siostry :))