Gyros wieprzowy z grilla

Wieprzowinę umyć i osuszyć. Pokroić w plastry. Oliwę wlać do miseczki, dodać przyprawę do gyrosa oraz odrobinę pieprzu świeżo zmielonego.

Dokładnie wymieszać. Plastry mięsa posmarować marynatą. Ułożyć jeden na drugim i odstawić na noc do lodówki.

Na drugi dzień usmażyć na rozgrzanym grillu z obu stron na kolor rumiany.