Sposób przygotowania:
Gzik z pyrami (ziemniakami)
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu obieramy. Twarożek ugniatamy widelcem. Jeśli lubimy gzik bez grudek można ugnieść mikserem. Dodajemy śmietanę i drobno pokrojoną cebulę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na talerz ziemniaczki (można dodać masła do ziemniaków), polewamy gzikiem i posypujemy szczypiorkiem lub koperkiem. W zależności jak kto lubi.
