Grillowany hamburger

ETAP 1:

Cebulę ścieramy na tarce z małymi oczkami lub bardzo drobno siekamy, ser trzemy na grubych oczkach i wszystko dodajemy do mięsa. Masę mięsną łączymy z keczupem, musztardą, czosnkiem oraz jajkami i suchymi przyprawami ( sól, pieprz, paprykę dodajemy wedle własnego uznania i smaku) wszystko bardzo dokładnie wyrabiamy na gładką masę mięsną i chłodzimy w lodówce.

Kotlety formujemy ze schłodzonego mięsa i robimy je tak bardziej płaskie.

ETAP 2:

Na rozgrzanym grillu układamy folię aluminiową, a na niej układamy uformowane kotlety, smażymy z dwóch stron na złoty kolor.

Gorące hamburgery układamy w miękkiej bułce z dowolnymi dodatkami i podajemy.