Holenderski kebab

ETAP 1:

Składniki sosu mieszam ze sobą z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, chłodzę w lodówce.

Pierś kurczaka myję,kroję kostkę, oprószam przyprawą do kebabu i wkładam na 15 minut do lodówki.

ETAP 2:

Po tym czasie smażę na patelni, na rumiano w niewielkiej ilości oleju.

Ziemniaki obieram, myję i kroję na frytki. Smażę w goracym oleju na chrupiąco we frytkownicy

ETAP 3:

Ogórki i pomidora kroję w półplasterki. Kapustę siekam nożem. Ser ścieram na tarce

ETAP 4:

4 foremki aluminiowe wykładam po równo frytki. Na frytki nakładam usmażoną pierś z kurczaka, posypuję startym żółtym serem.

Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180-200 stopni na ok. 5 minut-. do momentu aż ser się rozpuści.

Po tym czasie wyciągam danie z piekarnika polewam przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym, przykrywam kapustą, pomidorem, ogórkami polewam ketchupem lub sosem tysiąca wysp.

Podaję od razu.