Szisz kebab na sałatach

Cebulę i czosnek obieramy a następnie drobno siekamy. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy posiekaną cebulę z czosnkiem oraz pieprz sól i mąkę, wyrabiamy na jednolitą masę, następnie dodajemy przyprawy w postaci papryki i przyprawy do steku, ponownie wyrabiamy, Kiedy uzyskamy jednolitą masę formujemy podłużne kababy które nabijamy na szpatułki do szaszłyków, następnie układamy kebaby w naczyniu do zapiekania i zapiekamy w 170 stopniach przez około 30 minut, Podajemy tuz po przygotowaniu na mixie sałat, Można podawać z różnymi sosami,