Indyjskie placuszki

Z maki i wody zagnieść ciasto,(ciasto powinno być twarde), posolić, zawinąć w mokrą ściereczkę i odstawić na pół godziny.
Po tym czasie uformować wałek grubości 4 cm, pociąć go na kawałki dł, 4 cm. Masło roztopić w garnuszku, połączyć z olejem sojowym. Każdy kawałek ciasta zanurzyć w oleju, następnie rozwałkować na grubość 3 mm i smażyć na gorącym oleju z obu stron.