Jabłecznik z bitą śmietaną

29 lis 2010 11:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Szybkie i smaczne na każdą kieszeń.

Składniki:

Jabłecznik z bitą śmietaną

35 dag mąka pszenna,
2 sztuki jajka,
3/4 szklanki cukier,
cukier wanilinowy,
10 dag masło,
3 łyżeczki proszek do pieczenia,
1 opakowanie śnieżka,
3/4 szklanki mleko,
1 słoik dżem,
wiórki kokosowe,
1 szczypta Soli

Sposób przygotowania:

Jabłecznik z bitą śmietaną

Masło posiekać z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodać jajka, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Odstawić do schłodzenia, po czym upiec w średnio nagrzanym piekarniku. W czasie pieczenia ciasta ubić śmietanę z mlekiem. Na gorące rumiane cisto wyłożyć mus jabłkowy. Gdy placek ostygnie, udekorować go bitą śmietaną i posypać wiórkami kokosowymi.