Jabłka smażone w cieście

Robię gęste ciasto naleśnikowe: Jajko roztrzepuję z mlekiem, solą i mąką. W razie czego dosypuję więcej mąki. Jabłka myję, obieram i kroję w plastry niezbyt grube. Następnie rozgrzewam olej na patelni. Łyżką kładę na patelnię trochę gęstego ciasta, kładę na to plasterek jabłka i zalewam łyżką ciasta. Można też innym sposobem smażyć jabłka, tzn. każdy plaster osobno zanurzam w przygotowanym gęstym cieście, lekko odsączam i kładę na rozgrzanej patelni i smażę. Po upieczeniu ciepłe placuszki posypuję cukrem pudrem i zajadam.