Sposób przygotowania:
Jabłka w cieście francuskim
Nadzienie :mąkę wymieszać z cukrem, cynamonem i skórką pomarańczową.Obrane jabłka pokroić w plasterki i wymieszać z mąką . Ciasto podzielić : 2/3 ciasta wyłożyć do formy (tortownicy)wysypanej mąką.Rozłożyć nadzienie, przykryć resztą ciasta , zlepić brzegi.Wierzch posmarowac roztrzepanym białkiem i posypać cukrem.Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30 minut.
