Jabłka z rodzynkami

Jabłka obieramy, usuwamy gniazdka nasienne i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą mineralną wymieszaną z sokiem wyciśniętym z połówki cytryny. Gotujemy ok 15 minut mieszając od czasu do czasu. Rodzynki zalewamy wrzątkiem, aby zmiękły. Po 15 minutach dodajemy do jabłek rodzynki, cukier oraz cynamon. Gotujemy jeszcze 15 minut. Gorące jabłka przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 30 minut. Po ugotowaniu odwracamy do góry dnem i zostawiamy tak na noc.
Z tej ilości wyszły 3 takie słoiki.