Jabłkówka czyli nalewka na jabłkach

Jabłka opłukać, obrać i wraz z pestkami pokroić w kostkę. Włożyc do słoja i zalać spirytusem. Dodać kilka gożdzików i kawałek cynamonu. Odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni. Po tym czasie zagotować wodę, rozpuścic w niej cukier i ostudzić. Nalew przefitrować przez gazę i połączyć z syropem. Przelać do butelek i odstawić na kolejne 6 tygodni.