Sposób przygotowania:
jablkowy schabik
Na początek kotlety schabowe rozbić natrzeć czosnkiem, oprószyć solą i majerankiem. Następnie jabłka starannie umyć pokroić na plasterki ok 2 cm. Na patelni rozgrzać masło z olejem i usmażyć kotlety z obu stron. Na koniec na drugiej patelni rozpuścić masło i smażyć jabłka pod przykryciem aż do miękkości. Usmażone już kotlety podawać najlepiej z plastrami jabłka
