Jabłuszkowy z pianką

1.Biszkopt z 6 jaj przekrawamy na 2 części 2.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Odciskamy lekko sok i nasączamy nim biszkopt.Jabłka smażymy z cukrem z dodatkiem wody,pod koniec dodając galaretki agrestowe.Wykładamy na jedną część biszkopta.Przykrywamy drugim 3.Śnieżke ubijamy z mlekiem pod koniec dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową.Gdy powoli zastyga wykładamy na drugi biszkopt.Po zastygnięciu posypujemy startą czekoladą.