Jagodowe muffinki

09 lip 2014 22:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Proste ,uffinki z jagodami. Zawsze się udaja i zawze wszystkim smakują. Można też użyć innych owoców.

Składniki:

Jagodowe muffinki

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
0,5 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
2 szklanki jagód

Sposób przygotowania:

Jagodowe muffinki

Przygotować dwie miski. W jednej misce wymieszać mąkę,cuklier,sól i proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszać olej, jajka i mleko. Następnie połączyć zawartość obu misek. Do masy dodać jagody i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki i piec ok 30-40 minut na 175 C. Wystudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.