Muffinki jagodowe Bernadetty

29 lis 2011 10:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Szybkie muffinki z jagodami

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Muffinki jagodowe Bernadetty

1,5 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki oleju,
1 szklanka mleka,
2 średnie jaja,
1 szklanka jagód

Sposób przygotowania:

Muffinki jagodowe Bernadetty

Mąki mieszamy z cukrem, sodą i proszkiem do pieczenia. Olej dokładnie miksujemy z jajkami i mlekiem. Zmiksowane składniki dodajemy do sypkich i mieszamy łyżką- tak, by pozostały małe grudki. Dodajemy do ciasta jagody, mieszamy. Przygotowane ciasto wlewamy do papilotek na muffinki, ułożonych w blaszce,pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni.Użyłam jagód mrożonych, ale oczywiście jeśli macie teraz świeże :), to możecie z nimi zrobić:)