Mocno jagodowe muffinki

Mąkę mieszamy z solą, cukrem, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce mieszamy roztrzepane jajka, z roztopionym, ostudzonym masłem i maślanką. Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy, ale niezbyt dokładnie, tak, żeby pozostały grudki w masie. Dosypujemy umyte i osuszone jagody i całość mieszamy. Przygotowujemy formę do pieczenia muffinek- w każde wgłębienie wkładamy papilotkę. Papilotki napełniamy ciastem do 2/3 wysokości i wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 20 minut. Przepis na 12 muffinek